LEKKER KOS.... batagor 'fave' nya mimih

Satu sore, eksperimen lagi utak atik resep Batagor yang ada di dunia maya plus .... pengalaman pribadi. Setelah di utak atik, jadilah BATAGOR LEKKER KOS jadi batagor fave mimih, sampe dapet nilai '10' dari mimih (saking enaknya kaleee....." ah tersipu . com)

sebenernya sih ini batagor biasa, dengan komposisi :

500 gram ikan tenggiri
250 gram udang
100 gram labu
500 gram tepung sagu
secukupnya es batu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
4 bawang putih cincang halus
1 sdt susu Full cream
Tahu buat di isi 10 buah ...(dipotong serong)
Kecap manis (Kalau mimih, suka nya Kecap asin :(

pengolahannya, :
semua di mix pake meat chopper hingga kalis, isi ke tahu yang sudah dipotong serong... lantas di goreng.
Bumbu kacang nya sih standar laah sama dengan yang dijual di emang-emang dorongan. Pake jeruk sambel dikit...., jangan lupa kecapnya....sajikan panas ... hmmmmmm. Kebetulan sore itu pas cuaca lagi hujan...

Mantabhzsss....:)

Dalam Peuyeum, ada puisi

Sekerat kue tak pernah cukup
menggambarkan betapa manisnya
Rangkaian cinta yang tak terputus
Hingga tersaji di meja ... dan kau ... hanya memandangnya ?

Sayang

6 April 2011